Автоматичний дозатор сирного тіста Formare — DS-2

Автоматический дозатор сырного теста Formare — DS-2

Пульт керування

Налаштування подачі маси

Вікно завантаження

Вікно вивантаження

Розміри (Д:Ш:В)

1330х990х1680 мм

Продуктивність

від 100 кг/год

Потужність (номінальна)

15 000 Вт

Напруга

380 В

Маса

280 кг

Продуктивний

Збільшена продуктивність до 40%

Універсальний

Адаптований до сировини непостійної якості

Надійний

Простий в експлуатації

Функціональний

Має можливість модернізації
     

Переваги

    • Легко розбірна конструкція.
    • Висока пропускна спроможність.
    • Подовжена шнекова камера.
    • Подовжена шнекова пара.
    • Можливість вибору теплоносія (гаряча вода/пар).
  • Поточність роботи (у комплекті з Чеддеризатором досягається оптимальний результат, мінімізуються температурні перепади, що в свою чергу сприяє максимально рівномірній якості сировини).
  • Можливість встановлення потрібної фіксованої ваги (від 200 гр до 1 кг).
  • Частотні перетворювачі дозволяють регулювати швидкість обертання шнеків.
  • Функція реверсу шнеків.
  • Вологозахист IP-65 всіх приводів та контролерів.
  • Кнопка STOP (відповідно до вимог безпеки праці).
  • Можливість доукомплектації шляхом взаємозамінних модулів формування.
  • Всі вузли, що стикаються з продуктом, виготовлені з харчової кислотостійкої нержавіючої сталі AISI 316.

Характеристики дозатору сирного тіста
Formare — DS-2

Найменування Значення
Завантаження до 60 кг
Потужність номінальна 15 кВт
Тиск повітря (мін-макс) 6 бар
Габаритні розміри (ДхШхВ) 1330х990х1680 мм
Маса 280 кг

Продукція, яка може бути виготовлена на дозаторі сиру Formare — DS-2

Для кожної продукції застосовується своя технологія та рецептура

Чечіл

Сулугуні

Моцарелла

Качокавалло

Халумі

Скаморца

Маскарпоне

Піца-сир (пицца-чиз)

Наші замовники

Виробники сиру та молочної продукції

Продукція виготовлена на нашому молочному обладнанні

Продукція від надійного партнера Royal Spice, яка може вас зацікавити

Коптісмак сир

Зацікавилися?
Повідомте нам і ми відразу зв'яжемося з вами.