Țeavă de descărcare a materiei prime
Telecomandă
Fereastră de încărcare a materiei prime
Manometru
Dimensiuni (LxlxÎ)
2600х820х1500 mm
Încărcare unică
100-250 kg
Putere (nominală)
2000 W
Presiune
2 bar
Greutate
265 kg
Mașina este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, concepută pentru transportul masei de brânză.
Masa de brânză produsă este plasată într-o pâlnie cu două șuruburi contra-rotative la bază, care alimentează masa de brânză în tubul extruderului.
Camera carcasei mașinii este încălzită pentru a menține o temperatură constantă în produs în timpul procesului de amestecare, iar pereții în contact cu produsul sunt acoperiți cu un strat protector. Conductele se rotesc la 360 de grade, ceea ce permite umplerea simultană a mai multor mașini de umplere.
Extruderul compensează diferența de temperatură dintre stratul superior și inferior al masei de brânză.
Extruder Inviare
Unitatea de topire a brânzei este fabricată conform caracteristicilor și preferințelor individuale
| Denumire | Valoare |
|---|---|
| Presiune | 2 bar |
| Capacitate | până la 250 kg |
| Putere nominală | 2 kW |
| Dimensiuni generale (LxlxÎ) | 2600х820х1500 mm |
| Greutate | 265 kg |
Extruder Inviare
participă la producția următoarelor produse
Fiecare tip de produs utilizează o tehnologie și o formulare diferită
Tipuri de brânză
- Mozzarella
- Feta
- Suluguni
- Chechil
- Scamorza
- Provolone
Produse din brânză de vaci
- Philadelphia
- Deserturi din brânză
- Deserturi termizate
Brânzeturi topite
- Brânză pentru pizza
- Bucăți (baton, bară, triunghi)
- Pastă (brânză în cupe)
- Afumate (felii, brânzeturi tip cârnat)
Clienții noștri
Producători mari de brânză și produse lactate
