
Труба вивантаження сировини
Пульт керування
Вікно завантаження сировини
Манометр
Розміри (ДхШхВ)
2600х820х1500 мм
Разове завантаження
100-250 кг
Потужність (номінальна)
2000 Вт
Тиск
2 бар
Маса
265 кг
Машина виготовлена із нержавіючої сталі AISI 304, призначена для транспортування сирної маси.
Вироблена сирна маса закладається в бункер, в основі якого знаходяться два шнеки, що контробертаються та подають сирну масу в трубу екструдера.
Порожнина машинного корпусу оснащена підігрівом для підтримки постійної температури в процесі вимішування, а на стінки, що контактують з продуктом, нанесено захисне покриття. Трубопровід обертається на 360°, що дозволяє проводити фасування на кількох автоматах одночасно.
Екструдер компенсує перепад температури між верхнім та нижнім шаром сирної маси.
Екструдер Inviare
Екструдер виготовляється під індивідуальні особливості та побажання
Найменування | Значення |
---|---|
Тиск | 2 бар |
Завантаження | до 250 кг |
Потужність номінальна | 2 кВт |
Габаритні розміри ДхШхВ | 2600х820х1500 мм |
Маса | 265 кг |
Екструдер Inviare
бере участь у виробництві таких продуктів
Для кожної продукції застосовується своя технологія та рецептура
Сорти сиру
- Моцарелла
- Фета
- Сулугуні
- Чечіл
- Скаморца
- Проволоне
Сирні продукти
- Філадельфія
- Сирні десерти
- Термізировані десерти
Плавлені сири
- Піца-сир
- Скибковий (брус, брусок, трикутник)
- Пастоподібні (сир у склянках)
- Копчені (батони, ковбасні сири)
Наші замовники
Виробники сиру та молочної продукції