Формирователь сырной нити (нитевытягиватель)

Пульт управления
Формовочные валы
Окно загрузки
Стильный бардачёк
Размеры (Ш:Д:В)
250х700х1850 мм
Продуктивность
200-450 кг
Мощность (номинальная)
800 Вт
Толщина нитки
от 5 до 15 мм
Масса
210 кг
Преимущества Formare — NV-50
- Легко разборная конструкция.
- Высокая пропускная способность.
- Удлиненная шнековая камера.
- Удлиненная шнековая пара.
- Возможность выбора теплоносителя (горячая вода/пар).
- Поточность работы (в комплекте с Чеддеризатором достигается оптимальный результат, минимизируются температурные перепады что в свою очередь способствует максимально равномерному качеству сырья).
- Вытяжка нитей валами минимизирует потери выхода готовой продукции.
- Частотные преобразователи позволяют регулировать скорость вращения валов и шнеков.
- В наличии функция реверса валов и шнеков.
- Влагозащита IP-65 всех приводов и контроллеров.
- Кнопка STOP (в соответствии с требованиями безопасности труда).
- Возможность доукомплектации путём взаимозаменяемых модулей формирования.
- Все узлы соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали.
Характеристики формирователя сырной нити
Formare — NV-50
Нитевытягиватель изготавливается для каждого под индивидуальные особенности и предпочтения
Наименование | Значение |
---|---|
Продуктивность | 200-450 кг |
Продуктивность | 15 мин |
Номинальная мощность | 8 кВт |
Толщина нитки | от 5 до 15 мм |
Давление | от 1,5 до 2 атм |
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1250х700х1850 мм |
Масса | 210 кг |
Продукция изготовляемая на нитевытягивателе
Formare — NV-50
Для каждой продукции применяется своя технология и рецептура
Сорт сыра
- Чечил
- Джил
Форма сыра
- Косичка
- Палочка
- Пряди (Спагетти)
- Хворост
- Боченок
- Шарики
Наши заказчики
Производители сыра и молочной продукции