Автоматичний дозатор сирного тіста Formare — DS-2

Автоматичний дозатор сирного тіста Formare DS-2 — спеціалізоване сироробне обладнання для точного дозування сирної маси в процесі виробництва сиру. Обладнання забезпечує стабільну вагу порцій, підвищує ефективність виробничих процесів та сприяє автоматизації сирного виробництва на молокозаводах і молокопереробних підприємствах.

Переваги Formare DS-2:

• Легкорозбірна конструкція для швидкого обслуговування та санітарної обробки.
• Висока пропускна спроможність для безперервної роботи виробничої лінії.
• Подовжена шнекова камера та подовжена шнекова пара забезпечують стабільне транспортування та дозування сирного тіста.
• Можливість вибору теплоносія: гаряча вода або пара.
• Робота в комплексі з чеддеризатором дозволяє досягти оптимального технологічного результату та мінімізувати температурні перепади в продукті.

• Можливість встановлення фіксованої ваги порції від 200 г до 1 кг.
• Частотні перетворювачі забезпечують плавне регулювання швидкості обертання шнеків.
• Вологозахист IP65 для всіх приводів та контролерів.
• Кнопка аварійної зупинки STOP відповідно до вимог безпеки праці.
• Можливість доукомплектації взаємозамінними модулями формування.

Усі вузли автоматичного дозатора сирного тіста, що контактують із продуктом, виготовлені з харчової кислотостійкої нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує відповідність вимогам харчової промисловості та тривалий термін експлуатації.

Formare DS-2 ефективно використовується як обладнання для виробництва сиру у складі сучасних технологічних ліній. Дозатор легко інтегрується в сироробне обладнання та комплексне обладнання для молокозаводу, забезпечуючи стабільність виробничих процесів і високу точність дозування.

Завдяки гнучкому налаштуванню параметрів роботи та можливості адаптації під вимоги підприємства Formare DS-2 є ефективним рішенням для підприємств, які модернізують обладнання для молокопереробки та впроваджують автоматизацію сирного виробництва.