
Дистанционно управление
Настройка на подаването на масата
Прозорец за зареждане
Прозорец за разтоварване
Размери (Д: Ш: В)
1330x990x1680 мм
Производителност
от 100 кг / ч
Мощност (номинална)
15 000 W
Напрежение
380 V
Тегло
280 кг
Предимства
-
- Лесно разглобяема конструкция.
- Висока пропускателна способност.
- Удължена шнекова камера.
- Удължена шнекова двойка.
- Възможност за избор на нагревателна среда (гореща вода / пара).
- Работен поток (в комбинация с чедаризатора се постига оптимален резултат, температурните спадове са сведени до минимум, което от своя страна допринася за най-равномерно качество на суровините).
- Възможност за задаване на желаното фиксирано тегло (от 200 г до 1 кг)
- Честотните преобразуватели ви позволяват да регулирате скоростта на въртене на шнековете.
- Функция за обратен ход на шнековете.
- Водоустойчивост IP-65 за всички задвижвания и контролери.
- Бутон СТОП (в съответствие с изискванията за безопасност на труда).
- Възможност за допълнително оборудване чрез сменяеми формоващи модули.
- Всички части в контакт с продукта са изработени от неръждаема киселиноустойчива стомана AISI 316 с хранителен клас.
Характеристики на дозатора за сирено тесто
Formare — DS-2
Дозиращото устройство за сирене се произвежда според индивидуалните характеристики и предпочитания
Наименование | Стойност |
---|---|
Зареждане | до 60 кг |
Номинална мощност | 15 kW |
Въздушно налягане (мин-макс) | 6 бара |
Габаритни размери (ДxШxВ) | 1330x990x1680 мм |
Тегло | 280 кг |
Всеки вид продукт има различна рецептура
Чечил
Сулугуни
Моцарела
Качокавало
Халуми
Скаморца
Маскарпоне
Пица Сирене (Pizza Cheese)
Нашите клиенти
Големи производители на сирене и млечни продукти