
Remote control
Setting up the mass feed
Loading window
Unloading window
Dimensiuni (L: l: H)
1330x990x1680 mm
Performanță
de la 100 kg/h
Putere (nominală)
15.000 W
Tensiune
380 V
Masă
280 kg
Beneficii
-
- Design ușor demontabil.
- Capacitate mare de procesare.
- Cameră de melc extinsă.
- Pereche de șuruburi extinsă.
- Posibilitatea de a selecta mediul de încălzire (apă caldă / abur).
- Flux de lucru (complet cu Cheddarizer, se obține un rezultat optim, scăderile de temperatură sunt minimizate, ceea ce contribuie la calitatea cea mai uniformă a materiilor prime).
- Posibilitatea de a seta greutatea fixă dorită (de la 200 g la 1 kg)
- Convertoarele de frecvență vă permit să ajustați viteza de rotație a melcilor.
- Funcție de inversare a melcului.
- Protecție IP-65 impermeabilă pentru toate sistemele de acționare și controlerele.
- Buton STOP (în conformitate cu cerințele de siguranță a muncii).
- Posibilitatea echipării suplimentare prin intermediul modulelor de formare interschimbabile.
- Toate piesele în contact cu produsul sunt fabricate din oțel inoxidabil rezistent la acid de calitate alimentară AISI 316.
Caracteristici ale dozatorului pentru aluat de brânză
Formare — DS-2
Unitatea de dozare a brânzei este fabricată conform caracteristicilor și preferințelor individuale
Titlu | Valoare |
---|---|
Încărcare | până la 60 kg |
Putere nominală | 15 kW |
Presiunea aerului (min-max) | 6 bar |
Dimensiuni generale (LxlxÎ) | 1330x990x1680 mm |
Greutate | 280 kg |
Produse care pot fi fabricate cu
dozatorul de brânză Formare — DS-2
Fiecare tip de produs are o formulare diferită
Chechil
Suluguni
Mozzarella
Cașcaval
Halloumi
Scamorza
Mascarpone
Brânză pentru pizza (Pizza Cheese)
Clienții noștri
Producători mari de brânză și produse lactate