Fereastră de descărcare a aluatului de brânză
Acționare a râșniței pentru granule de brânză
Ferestre ale râșniței pentru granule de brânză
Acționare a separatorului de zer
Pompă pentru produse lactate
Dimensiuni (LxlxÎ)
2200х600х2000 mm
Productivitate
700 kg/h
Putere
5 000 W
Consum de abur
60 kg/h
Greutate
320 kg
- Modulul de tocare este echipat cu trei cuțite (spre deosebire de multe analoge cu două), ceea ce permite o tocare mai temeinică a materiilor prime.
- Schimbătorul de căldură continuu este fabricat conform principiului țeavă-în-țeavă, ceea ce previne depunerile pe pereții plastifiantului.
- Separatorul de zer multisecțional face posibilă lucrul cu materii prime de diferite calități.
- Funcția de control automat al temperaturii contribuie la prepararea uniformă a aluatului de brânză.
- Sistemul continuu de clătire previne lipirea masei de brânză pe suprafața conului de separare a zerului.
- Posibilitatea de conectare a sistemului de spălare CIP.
- Structura ușor de demontat permite curățarea rapidă a echipamentului chiar și fără un sistem de spălare CIP.
Clienții noștri
