
Окно выгрузки сырного теста
Привод измельчителя сырного зерна
Окна измельчителя сырного зерна
Привод сывороткоотделителя
Насос молочный
Размеры (Д:Ш:В)
2200х600х2000 мм
Производительность
500 кг/ч
Мощность
5 000 Вт
Потребление пара
60 кг/час
Масса
320 кг
- Модуль измельчения оснащен тремя ножами ( в отличии от многих аналогов с двумя), что позволяет более тщательно измельчать сырье.
- Теплообменник непрерывного действия выполнен по принципу «труба в трубе», что позволяет избежать нагара на стенках пластификатора.
- Мультисекционный отделитель сыворотки позволяет работать с сырьем разного качества.
- Функция автоматической регулировки температуры способствует равномерному приготовлению сырного теста.
- Система непрерывного обмыва предотвращает налипание сырной массы на поверхность конуса отделения сыворотки.
- Возможность подключения CIP-мойки.
- Легко разборная конструкция позволяет быстро осуществлять чистку оборудования даже без наличия CIP-мойки.

