Presă pneumatică pentru modelarea brânzei Formare – 1000

Шнековый плавитель Unico — 300

Cilindri pneumatici superiori

Fereastră de descărcare a brânzei

Cilindri pneumatici laterali

Dimensiuni (L: l: Î)

2500х6850х2580 mm

Volum

2500 l

Încărcare

500/1000 kg

Grosimea stratului

80 până la 240 mm

Masă

2500 kg

Productiv

Productivitate crescută cu până la 40%

Universal

Adaptat pentru materii prime de calitate variabilă

Fiabil

Ușor de utilizat

Tehnologic

Ecran de setări de fabrică

Formatorul este proiectat pentru a primi brânză proaspătă, a o forma într-un strat, a elimina zerul și a tăia stratul de brânză în bare.

În acest model, peretele-cuțit este fixat în mod fiabil ca urmare a modificărilor în designul elementului de fixare, ceea ce crește semnificativ etanșeitatea camerei de presare în comparație cu majoritatea produselor similare.

Modernizarea și consolidarea plăcilor filtrante a dus la o creștere a rezistenței și fiabilității structurii.

Mecanismul de tragere a plăcilor filtrante a fost modificat, tija a fost întărită în mod repetat și mecanismul de angrenare a plăcilor filtrante a fost îmbunătățit pentru a evita ruperea formațiunii și alte probleme conexe.

Prezența electronicii îmbunătățește semnificativ precizia și confortul în lucru.

Caracteristicile formatorului de brânză
Formare — 1000

Unitatea de topire a brânzei este fabricată conform caracteristicilor și preferințelor individuale

Titlu Valoare
Volumul cuvei 2500 l
Capacitate brânză proaspătă 500/1000 kg
Suprafața totală a plăcilor filtrante 7m²
Intervalul de reglare a lungimii îmbinării 3940 până la 5000 mm
Grosimea stratului 80 până la 240 mm
Distanța dintre lamele cuțitului de tăiere 140mm
Diametrul evacuării zerului 80mm
Presiunea nominală / maximă a aerului comprimat furnizat 0,6 MPa / 0,8 MPa
Presiunea specifică pe formă în timpul pre-presării (presiunea aerului comprimat 0,6 MPa) până la 7,9 kPa
Dimensiunile interioare ale cuvei (LxlxA) 5400х1400х515 mm
Dimensiuni generale LxlxÎ (nu mai mult) 6850x2500x2580 mm
Masa (nu mai mult) 2500 kg

Produse fabricate pe presa de brânză
Formare — 1000

Fiecare produs are propria rețetă și tehnologie.

Brânzeturi tari

  • "Olandez", "Kostroma", "Gouda", "Edam",
  • "Poșehonski", "Iaroslavski", "Estonian",
  • "De Stepă", "Uglici", "Bucovinean",
  • "Baltic", "Lituanian", etc.

Brânzeturi tari cu cheag

  • Cheddar,
  • "Rusesc", etc.

Brânzeturi semi-tari cu cheag

  • "Letonă",
  • "Picantă",
  • "Nou Ucraineană" și altele.

Clienții noștri

Producători mari de brânzeturi și produse lactate

Produse fabricate pe echipamentul nostru de lactate

Sunteți interesat?
Anunțați-ne și vă vom contacta imediat

    Articolul este disponibil și în bg_BG, en_US, ru_RU and uk.