Пульт управления
Настройка подачи массы
Окно загрузки
Окно выгрузки
Размеры (Д:Ш:В)
1330х990х1680 мм
Производительность
от 100 кг/ч
Мощность (номинальная)
15 000 Вт
Напряжение
380 В
Масса
280 кг
Преимущества
-
- Легко разборная конструкция.
- Высокая пропускная способность.
- Удлиненная шнековая камера.
- Удлиненная шнековая пара.
- Возможность выбора теплоносителя (горячая вода/пар).
- Поточность работы (в комплекте с Чеддеризатором достигается оптимальный результат, минимизируются температурные перепады, что в свою очередь способствует максимально равномерному качеству сырья).
- Возможность установки нужного Вам,фиксированного веса (от 200 гр до 1 кг)
- Частотные преобразователи позволяют регулировать скорость вращения шнеков.
- Функция реверса шнеков.
- Влагозащита IP-65 всех приводов и контроллеров.
- Кнопка STOP (в соответствии с требованиями безопасности труда).
- Возможность доукомплектации путём взаимозаменяемых модулей формирования.
- Все узлы соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316.
Характеристики дозатора сырного теста
Formare — DS-2
Дозатор сыра изготавливается для каждого под индивидуальные особенности и предпочтения
| Наименование | Значение |
|---|---|
| Загрузка | до 60 кг |
| Номинальная мощность | 15 кВт |
| Давление воздуха (мин-макс) | 6 бар |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1330х990х1680 мм |
| Масса | 280 кг |
Продукция которая может быть изготовлена на
дозаторе сыра Formare — DS-2
Для каждой продукции применяется своя рецептура
Чечил
Сулугуни
Моцарелла
Качокавалло
Халуми
Скаморца
Маскарпоне
Пицца-сыр (пицца-чиз)
Наши заказчики
Производители сыра и молочной продукции
Продукция изготовленная на нашем молочном оборудовании
Продукция от надежного партнера Royal Spice
которая может вас заинтересовать
