Формувач кульок для моцарелли
Налаштування подачі
Вікно завантаження
Барабан формувальника
Розміри (Д:Ш:В)
1250х690х1400 мм
Продуктивність
от 100 кг/год
Потужність (номінальна)
2000 Вт
Напруга
380 В
Маса
400 кг
- Формувач Formare – MC-300 дозволяє отримувати кінцевий продукт вагою від 10 до 200 грам.
- Форма продукту залежить від формату комірки змінного барабана (у комплектацію входить один барабан).
- Машина оснащена пультом-регулятором швидкості подачі сировини та регулятором швидкості обертання барабана.
- Чотиришнекова система подачі сирного тіста у формувач загальною довжиною 500 мм.
- Функція підігріву сирного тіста під час вимішування шнеками.
- Швидко розбірна конструкція для зручності миття та дезінфекції обладнання.
- Виготовлення індивідуально під технологічний процес замовника.
Може використовуватися для виробництва:
- Розсольної групи сирів
- Термізованих сирів
- Крем-сирів
Характеристики дозатору кульок сиру
Formare — MC-300
Плавник сиру виготовляється під індивідуальні особливості та переваги
| Найменування | Значення |
|---|---|
| Продуктивність | 100 кг/год |
| Напруга | 380 В |
| Номінальна потужність | 2000 Вт |
| Тиск | від 1,5 до 2 атм |
| Габаритні розміри ДхШхВ | 1250х690х1400 мм |
| Маса | 400 кг |
Продукція, яку можна виготовити за допомогою формувача кульок Formare — MC-300
Для кожної продукції застосовується своя технологія та рецептура
Сорта сиру
- Моцарелла
- Фета
- Сулугуні
- Скаморца
- Проволоне
Форма сиру
- Кулька(Шар)
- Бочечка
- Палочка
- Брусок
- Квадратик
- Трикутник
Наші замовники
Виробники сиру та молочної продукції
Продукція виготовлена на нашому молочному обладнанні
Продукція від надійного партнера Royal Spice,
яка може вас зацікавити
